Cenas ligeras y sanas para soportar mejor el calor
No te quedes sin cenar por el calor. Aprende a combatirlo.
La cena siempre debe ser más ligera que la comida, para que puedas acostarte con la digestión hecha y no interfiera en tu sueño. Pero no cenar sólo conseguirá que tengas más sed durante la noche, que tu sueño sea más fragmentado, que te levantes sin energía y que desayunes alimentos más calóricos.
Vamos a darte algunas ideas, para cenar ligero, sano, fresco y combatas el calor.
¿Qué, te apetece?
- Pechuga de pavo con arroz Basmati. Yogur con fresas.
En pavo tiene muy poca grasa y el arroz es rico en hidratos complejos. Las fresas dan el punto fresco, de vitamina C y agua.
- Crema fría de puerros. Lenguado a la plancha con guisantes. Un yogur natural.
La crema es fresca, diurética y rica en vitamina B6. El lenguado contiene proteínas de alto valor y se digiere fácilmente. Los guisantes favorecen la circulación y contienen magnesio, calcio y vitamina C.
- Gazpacho andaluz. Tortilla francesa con queso. Una rodaja de melón.
Esta cena quita la sed y te ayudará a soportar una noche calurosa. Contiene betacarotenos, proteínas de alto valor biológico y vitamina C.
- Ensalada verde. Merluza en papillote con zanahorias. Una cuajada.
Vitaminas del grupo B, grasas saludables y calcio. Una cena muy nutritiva.
- Ensalada de tomate y mozarella. Hamburguesa de pollo. Dos albaricoques.
Esta ensalada aporta mucha agua, vitamina A, calcio, proteínas y triptófano para conciliar el sueño. Ligera y completa.
- Sopa de melón. Revuelto de espárragos y ajos tiernos. Queso fresco y nueces.
Otra opción para evitar el insomnio. Vitaminas, agua, proteínas completas y omega 6.
- Ensalada de canónigos, berros y queso de cabra. Empanadillas de atún. Un Kiwi.
Es una cena diurética y te ayudará a controlar la glucemia.
Recuerda: para que tu cena sea equilibrada y nutritiva debe contener verdura u hortaliza, proteína magra como ave, huevo o pescado, pocas grasas, algún cereal y un lácteo o una fruta de postre.
Varía el menú cada día para no cenar siempre lo mismo, y procura que las preparaciones sean sencillas (a la plancha, al horno, al vapor…). Dormirás plácidamente y soportarás mejor el calor.
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