Conocida popularmente como el ‘árbol de la vida’ y considerada como un antibiótico natural, puede aportar muchos beneficios al cuerpo humano si se incluye en la dieta

¿Qué es la moringa?

La moringa es un árbol originario de la India, popular en Asia y Latinoamérica, que está empezando a ser introducido en Europa. La gran cantidad de proteínas que tiene en todas sus partes (sobre todo hojas y tallo) es una de las características principales que le han dado fama de ser un ‘superalimento’ con numerosas virtudes.

¿Qué beneficios aporta?

Uno de los grandes beneficios de la moringa es su alto contenido de vitaminas y potasio (solo las hojas contienen ya 7 veces más vitamina C que las naranjas y 15 veces más potasio que los plátanos). Además, su consumo aporta minerales, calcio, hierro, antioxidantes y aminoácidos.

Por sus propiedades, los expertos recomiendan el consumo de moringa para reducir el colesterol y la inflamación, además de para luchar contra la pérdida de memoria. Este superalimento también se utiliza para tratar la artritis, la hipertensión, el daño hepático causado por medicamentos, el asma, los estreñimientos crónicos, la colitis o la diarrea. También tiene un uso cada vez más extendido para prevenir la retención de líquidos, aliviar migrañas o cefaleas nerviosas y para combatir alergias respiratorias.

En definitiva, la moringa ayuda a reforzar el sistema inmunológico de una forma efectiva.

Cómo incluirla en nuestra dieta

La moringa se puede encontrar en herbolarios y se consume en pastillas, en polvo o directamente incluyendo sus semillas, hojas y tallos en los platos que consumimos.

Una buena forma de consumirla es hacer té de moringa, hirviendo agua con tallos u hojas. Para incluirla en platos cocinados, es recomendable añadir una cucharada de moringa en polvo en cremas o purés durante su preparación. Otra forma de incorporarla a nuestra dieta es poner algunas hojas de moringa a carnes estofadas o guisados. También se puede introducir en ensaladas, mezclando los tallos con otros alimentos.

La moringa es el nuevo superalimento a tener en cuenta si quieres tener una dieta sana y variada, ¿a qué esperas para incluirla en tu dieta?

Fuentes:

• ICRAF (World Agroforestry)
• Medical News Today
• Web Consultas

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